Impastatrice con motore a presa diretta o indiretta
Di impastatrici ne esistono a bizzeffe, diverse per prestazioni, prezzi, tipologia e specifiche tecniche. Una delle differenze meno conosciute e prese in esame riguarda il motore, che può essere a presa diretta o indiretta. Nelle impastatrici il motore a presa diretta è localizzato sopra il braccio impastatore da cui assume la totalità della forza motrice prodotta, un sistema che comporta un consumo energetico decisamente più basso e una maggiore durevolezza dell’apparecchio. Per fare un paragone, si calcola che questo tipo di motore che funziona a 500W equivale a un motore a presa indiretta che consuma, più o meno, il triplo.
Se, poi, si va a guardare la durata della macchina, vediamo che un modello con motore a presa diretta avrà una vita più lunga, fra i 10 e i 20 anni, a differenza di un’impastatrice dotata di motore a presa… Leggi Tutto